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新潮烹调(Nouvelle cuisine)是1973年法式料理评论戈和米约提出来烹饪新运动,改变了半世纪以来的法式料理。
过去的法国烹饪经典手法,是近两世纪传统的法式料理,但是复杂的料理和高昂的成本,再加上使用腌制或是浓稠酱汁,往往使得食物失去了原本的风味。戈和米约的亨利·戈、克里斯蒂安·米约到里昂保罗·博古斯的L'Auberge du Pont de Collonges餐厅,品尝到四季豆沙拉的时候,发现只用了简单的料理方式,就可以吃到食物原来的味道,这种经验令亨利·戈、克里斯蒂安·米约过去的饮食口感相去甚远,保罗·博古斯建议他们再去罗阿讷找特罗斯格罗斯兄弟餐厅,竟然也发现有类似的料理风格,这激起戈和米约的追求欲望,想要挖掘出更多相同理念的厨师。
他们追寻的过程当中,发现好几位都是名厨费尔南德·波因特的门生,包括:保罗·博古斯、特罗斯格罗斯兄弟餐厅、米歇尔·盖拉德、阿兰·查佩尔、罗杰·韦尔奇、阿兰·森德伦斯、雅克·曼尼埃等厨师,因此他们在1973年10月号的戈和米约杂志,以新潮烹调(Nouvelle cuisine)为主题,震撼了整个法国的厨师。而且他们还立下了「新美食十诫」:
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最早有记录住在伏尔加河上游的是马里人。在第八世纪及第九世纪从基辅罗斯开始了斯拉夫人的统治。斯拉夫人引入了基督教,一些当地人也相信了基督教,渐渐成为东斯拉夫民族。其余的马里人向更西方迁徙,在数个世纪后他们同化了芬兰包括Merya及Meshchera在内的原住民。剩下的伏尔加芬兰族群包括伏尔加河中游的马里人及莫尔多瓦人。
除了匈人之外,突厥部落在第7世纪到伏尔加河,同化了一些在伏尔加河中游芬兰族及印欧族的人。信基督教的楚瓦什人及信伊斯兰教的鞑靼人是中世纪伏尔加保加利亚的后裔。诺盖人是另一个突厥部落,住在伏尔加河下游。
在历史中,许多帝国和民族住了在这地区,最早的包括乌拉尔语系的几个民族、斯基泰人、匈奴、突厥人(可萨汗国)、伏尔加保加利亚、斯拉夫人、奄蔡。
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杜伊拉拉梅(Douy-la-Ramée,LL-Q150 (fra)-Persepha-Douy-la-Ramée.wav)是法国塞纳-马恩省的一个市镇,属于莫城区。
(P625)面积P2046,位于法国法兰西岛大区塞纳-马恩省,该省份为法国北部内陆省份,北起瓦兹省,西接埃松省、马恩河谷省、塞纳-圣但尼省和瓦兹河谷省,南至卢瓦雷省,东南接约讷省,东临马恩省和奥布省,东北接埃纳省。
与接壤的市镇(或旧市镇、城区)包括:P47。
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