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小面编剧专题

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《吸烟/不吸烟》（英语：Smoking/No Smoking）是法国导演亚伦·雷奈执导的喜剧电影，改编自Alan Ayckbourn的短剧系列《Intimate Exchanges》中的六部。本片获选为第44届柏林影展正式竞赛片，并获杰出艺术成就银熊奖，后来在凯撒电影奖获得最佳影片、最佳导演、最佳男主角、最佳制作设计与最佳剧本奖。

本片分成〈吸烟〉和〈不吸烟〉两个部分，由皮耶·阿帝提和萨碧娜·阿塞玛分别饰演九个角色，每段故事都由校长夫人塞莉亚发现一包烟，决定要不要抽烟开始，结合故事时间轴发生的各种可能性。

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贝壳面起源于中世纪地中海北侧地区，当地居民对贝壳类海鲜相当热爱，但是因为地域气候环境不允许，且贝类价格高昂，因此请当地有名的阿巴拉丝•柯塞梅厨师帮忙，研发出一款利用小麦，棉花，稻杆，石灰等材料制作成贝壳的形状的食材，置于义大利面中，充当贝类海鲜，后来因该技术被发扬至世界各地，又因工业化而得以量化生产，成为现今一种常见义大利面款式。

先将面粉过筛，然后形成一个凹陷的平地，将蛋打入平地中，用筷子慢慢将蛋汁和面粉混合，均匀的搓揉。若要是想要做不一样的口味，可以依个人喜好加入食材。面团大约搓揉15~20分钟，接著放入机器或模型中制作贝壳面形状，放干后就是贝壳面。

如果没有机器，可以使用菜刀的刀背，轻轻压住后向自己的方向拖动，使面团两侧向内卷起，成为贝壳面的形状。如果黏在菜刀上，可以在面团上洒一些面粉后再尝试一次。

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《也文也武一大班》（英语：Albert Cheng Talk Show）是亚洲电视2008年制作的一个政治清谈节目。亚视重金聘请前立法会议员、名嘴郑经翰（绰号「大班」）主持其重返传媒行业的第一个节目。每集都会邀请香港当前的政坛人物上节目交谈和辩论。自2008年9月29日至10月24日，逢星期一至五22:00—23:00在本港台、魅力资讯频道以及亚洲电视网站同步直播，但是其中本港台只会播出前半小时的内容，而魅力资讯频道和亚洲电视网站则全程直播节目内容。10月25日额外制作特别版问答大会，郑经翰作为嘉宾，被10多人轮问，当日21:05-23:00于本港台及网上直播。

郑经翰每集都会邀请一至两位当前的香港政坛重要人物上节目，规划是邀请备受争议的副局长和新当选的立法会议员。节目中，郑经翰会与嘉宾就不同的尖锐话题，唇枪舌剑。同时也有观众互动环节，现场的30名观众除了可以向嘉宾发问，还可以就嘉宾的表现作出评判。节目还与雅虎香港合作，市民除了可以通过电话之外，还可以到雅虎的大班Blog留言，郑经翰会挑选其中的尖锐问题向嘉宾质询。节目中还有两次公布「也文也武指数」（即全港市民对嘉宾表现支持度的分数）。

答问大会采用类似行政长官施政报告答问大会的形式进行。播映时间：2008年10月25日（六）21:05—23:00

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