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咖喱粉是制作咖喱所用到的香料粉末,其最主要的成份为姜黄,亦是令咖喱色水偏黄的重要成份,咖喱粉其他常见的成份还包括姜、蒜、辣椒、孜然、芫茜、葫芦巴等等。
咖哩食品虽然源自印度,但印度家庭原本只会使用完整的香料,自行在家中把多种香料打碎及研磨,再直接加入在烹调的食物中,这样每个家庭都可根据自己的需要,调整香料的比例,做出具有家庭特色的咖哩菜式,所以印度原本并没有已调配好的咖哩粉买卖。咖哩粉是在18世纪,英国人在印度次大陆的势力日渐扩大而出现,英国人对于从殖民地带来的食物充满好奇,辛辣及香料味道十足的咖哩食品,获得了英国人的喜爱,从最初的上流社会,到一般家庭都渐渐接受这种食物,但英国人烹调咖哩遇到一个难题,在英国本土很难买到制作咖哩的各种香料,在缺乏经验下,也不容易把各香料混合及调配好,于是提供已调配好的咖哩粉便成为市场商机,英国的Crosse & Blackwell被认为是最早商业生产及售卖咖哩粉的公司,在18世纪晚期便开始贩售咖哩粉,这样只需购买集合多种香料及已研磨的咖哩粉,无须事先搜罗多种香料便可制作咖哩食品,使制作咖哩菜式的工序大幅简化,制作的时间也大幅缩短,而且包装咖哩粉容易携带,咖哩粉随英国人被带到全球的英国属土及殖民地,令咖哩食品得以在全球普及。
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陈淑媛(Theresa Chan Suk Yuen,6月25日),前香港女子乒乓球队运动员。现已退役。
1990年北京亚运会,齐宝华、陈丹蕾、陈淑媛在女团乒乓球赛中获得铜牌。1994年广岛亚运会,陈丹蕾、陈淑媛、郑涛在女团乒乓球赛中获得银牌。广岛亚运会后退役,转到香港城市大学担任文职工作。其后担任乒乓球教练,开办乒乓球中心,训练香港年青乒乓球运动员,并且为香港有线电视担任乒乓球评述员。2013年开始在香港乒乓总会担任行政工作,现为教练及运动员发展总监。另外,她于1981年至1987年就读文理书院(香港)关于陈淑媛的出生日期与就学资料出自1994年由卢子健和何安达所著的《香港人名录》(天地图书出版)第396页。。
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1939年9月1日德国入侵波兰的两天后,英国向纳粹德国宣战。由于德国一战战败所有殖民地被瓜分,因此德国没有非洲殖民地。之前黄金海岸在英国的殖民统治下,一战结束后德国的多哥兰并入黄金海岸。
阿克拉——黄金海岸首都,作为盟军飞机的中转站中转美国、欧洲和太平洋之间的飞行飞机。其殖民部队在进攻和占领意属东非,特别是在埃塞俄比亚方面发挥重要作用。
黄金海岸殖民地的经济从战争中受益。到1945年,英国政府开支的增加和所得税的引入导致了当地殖民政府收入增加。
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